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行业产业链
在无菌包装产业链的上游阶段，主要涵盖了诸如原纸、聚乙烯以及铝箔等重要材料。其中，原纸作为无菌包装的主要载体，具备稳定的承载能力以确保合格的印刷效果；聚乙烯则发挥着防潮和保护印刷图案这两方面的关键功能；而铝箔则凭借其对于氧化反应的有效阻挡，以及除异味与防光线的优异性能，成为了处理相关问题的理想选择。至于产业链的中游环节，主要涉及到的企业有利乐集团、恩捷股份、纷美包装以及新巨丰等知名品牌。而在下游环节，无菌包装的主要应用领域包括果汁饮料、液态奶、酒水等多个行业，并最终将产品销售至广大消费者手中。
在常温液体奶包装领域，无菌包装技术得到了广泛且深入的运用。这种包装方式主要是以纸质为基础的液体食品无菌包装材料，其主要被用于液体奶以及非碳酸类软饮料的包装环节中。这类无菌包装材料主要是由原纸、铝箔以及聚乙烯等多种材料经过层层复合压制而成，它具有出色的光热和微生物阻隔性能，使得在无需添加任何防腐剂的情况下，食品可以在常温环境下实现较长时间的储存。然而，由于巴氏奶等新鲜牛奶产品并不具备长期保存和长途运输的便捷性，因此在早期阶段，我国的乳制品行业呈现出显著的地域性特征。随着国内诸如伊利、蒙牛等大型乳品企业引进利乐生产线，成功地解决了牛奶生产与销售之间存在的供需失衡问题，从而推动了国内常温奶市场的快速发展壮大。
无菌液态食品的生产工序相当严谨，整个过程都要求在极其严格的无菌环境中完成。以牛乳为例来说明，经过严格标准化处理的牛乳，需要先进行巴氏杀菌处理后再进行灌装和包装。这类采用巴氏杀菌方法制成的牛乳，保质期限相对较短，因此对于其冷链运输以及储存条件有着极高的要求。然而，如果我们选择使用超高温灭菌技术来处理牛乳，并通过无菌灌装以及无菌包装的方式进行保存，那么牛乳就可以获得更长久的保质期，并且可以在常温下进行运输和保存。
行业发展现状
众所周知，液态奶是无菌包装技术的主要应用领域之一。在我国液态奶市场上，常见的销售产品主要为常温奶，近年来，其占有率始终居于巴氏奶之上。常温奶一般采用的包装方式，其储存期限最长不会超过30天，然而，使用无菌包装工艺后，这种牛奶的保质期得以大幅延长。考虑到我国原生液态乳制品主要集中在北方地区，而相较之下，南方市场的需求更为庞大，在此背景下，我国原奶产销地域分配的不平衡现象尤为明显。同时，在绝大多数地理位置，冷链物流系统尚未得到充分发展，这也导致了运输距离的增加。鉴于这些因素，对于长保质期的需求显得尤为必要，从而进一步推动了无菌包装市场的繁荣。伴随着我国液态奶产量的持续攀升，无菌包装市场的需求量亦呈现出迅猛增长的态势。
统计数据显示，2019年中国无菌包装行业消费量916.31亿包，2023年中国无菌包装行业消费量1251.94亿包。2019-2024年中国无菌包装行业消费量如下：
在固体饮料出厂之际，其在进行至臻无瑕的无菌灌装环节之前，必须先行通过细致严格的无菌处理。以纯鲜牛奶为例，已广泛应用超高温瞬时灭菌工艺来实现这一关键步骤。该项技术能够在最高达135至140度之间的高温环境中进行消毒杀菌，且全程控制在极其短暂的时间区间内，单凭这个流程，凝结了直接加热与间接加热两方面的智慧结晶。而当前国内市场上，无菌灌装前处理设备的主要国际供应商当属利乐公司，同时，国内也有诸如碧海包装以及普丽盛等优秀企业在这一领域崭露头角。得益于利乐公司在无菌处理领域积累的丰富经验及卓越的加工技术，其所提供的无菌处理设备种类繁多，品质优良。然而，相较之下，国内厂商在这一领域尚处于奋力追赶的阶段。
在液态食品的无菌加工过程中，无菌灌装无疑堪称最为核心且极具技术挑战性的环节。而下游的液态奶以及非碳酸饮料等领域的客户们在选择使用无菌包装产品时，亦需要配置相关的灌装设备相匹配。无菌包装方式主要分为辊式与胚式两大类，其中，以利乐及SIG康美两家企业作为其杰出代表：辊式无菌包装，也被称为“卷式无菌包装”，其行业内的主导者毫无疑问便是利乐公司。这种辊式无菌包装的主要生产流程是将卷状的包装材料在灌装机上塑造成型并进行热封处理，从而形成一个完整的圆筒形状。待到灌装液体内容物之后，再对无菌包材的四周进行严密的封合操作。值得注意的是，在整个封装过程中，内容物的温度可能会受到一定程度的影响。相比之下，辊式无菌包装的市场容量远远超过了胚式无菌包装的市场份额。
胚式无菌包装即是众所周知的“片式无菌包装”技术，在这一领域的行业领军企业无疑便是SIG (德国SIG包装集团)。胚式无菌包装主要采用已基本定型的片状材料作为包材，与常规的瓶罐包装有所不同，其在灌装结束后，仅需要对纸盒底部和顶部进行简单的封闭即可。由于其侧壁无需进行密集的热封处理，因此对于含有颗粒物的液体产品而言，胚式无菌包装能有效地保持其原有风味及其内含果实的完整性，因此在液态牛奶以及非碳酸类饮料等多种行业领域均得到了广泛的应用。不过需要注意的是，与主流的辊式无菌包装所使用的灌装设备有所区别。
在液态食品自动分装设备这一特定领域中，全球领先的供应商包括瑞典利乐公司和瑞士SIG 集团等知名跨国企业业已建立起了牢固的市场地位，国内厂商则不遗余力地努力紧随其后力求实现突破超越。相较于这些国际顶尖巨头，我国灌装设备制造业的整体水平仍有待提升，其不足之处主要集中表现在每小时产量以及设备运行稳定性两个关键指标上。然而，在产品包装规格、相关辅助设备的配备、生产过程的自动化程度以及市场占有率等多个维度上，我们也同样面临着巨大的挑战与差距。
行业发展方向
1、下游增长迅速
在市场经济环境下，砖包与钻石包这两种包装形式的需求增长主要应归结于中高端液态牛奶产品的畅销以及无菌包装在非碳酸软饮料领域应用范围的逐渐扩增以及新的产品创新研发等因素的推动。而对于枕包这类包装形式的需求增长，主要源于其逐步取代了原有的普通塑料袋装，成为越来越多乳制品的首选包装方式。至于钻石包需求的增长，则主要得益于高端液态酸牛奶销量的大幅攀升以及对新产品开发的持续投入。总的来说，无论是从需求量还是增长速度来看，枕包和钻石包都明显优于砖包。
2、增长潜力大
在过去的数年间，我国无菌包装行业经历了显著而迅速的发展，并在近些年来呈现出持续上升的态势，预计在未来的若干年内，这一趋势仍将保持下去。无菌包装产品的下游应用领域主要包括常温奶制品以及非碳酸类饮品等，这些领域的客户群体的不断壮大，无疑为无菌包装产业的发展提供了强大的推动力。除此之外，随着传统百利包逐渐向“枕包”转型，无菌包装市场也展现出了巨大的增长潜力。
3、应用领域不断拓宽
在食品杀菌包装过程中，无菌包装所展现出的最大优势在于能够最大程度地减少食品中的营养成分以及原有的独特风味的流失，从而有效地延长了产品的保质期，并降低了包装成本。当前，无菌包装技术已经广泛运用于乳制品和非碳酸饮料领域，并且随着该项技术的日益成熟与广泛应用，其适用范围也逐步扩展至生物科技、医药、啤酒酿造、调味品生产、化妆品制造、宠物食品加工、罐头食品制作以及食品汤汁调配等诸多行业领域之中。
4、不同包型的变化趋势
伴随着我国液态奶和非碳酸类软饮料市场需求日益旺盛，砖式、枕头状和钻石状包装的需求量也随之持续攀升。砖式和钻石式包装需求量增长的主要驱动因素，主要源于中高端液态奶产品销售额的稳步提升，无菌包装技术在非碳酸软饮领域中的广泛应用以及新品研发的不断推陈出新；而枕头状包装需求量增长的主要动力，则是由于其逐渐取代了原有的普通塑料袋装，成为乳制品包装的主流选择；至于钻石状包装需求量增长的原因，主要得益于高端液态酸奶销售业绩的持续上升以及新品研发的蓬勃发展。总的来说，无论是枕头状、钻石状还是砖式包装，它们的需求量和增长速度都明显优于砖式包装。另外值得注意的是，无菌包装行业正朝着创新包装形式的方向发展，如“金属包”等新型产品。同时，砖式包装也在不断地改良外观设计，推出诸如“苗条型”砖式包装等新产品，以满足消费者对于多样化外观需求的日益增长。
行业发展前景预测
预测，受中国无菌包装市场需求的增长，2025-2031年中国无菌包装行业消费量平稳上升。2031年中国无菌包装行业消费量2243.67亿包。2025-2031年中国无菌包装行业消费量预测如下：
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